久久久久成亚洲综合精品,久久久久久无码国产精品中文字幕,国产黄a一级二级三级看三区,91精品国产综合久久久久久,国产欧美日韩精品一区二区三区蜜桃不卡

歡迎進入遼陽市食品有限公司官方網(wǎng)站!

2018-03-09_170343.png 0419—2380234   13591910829
香腸廠家

新聞分類news

產(chǎn)品分類product

聯(lián)系我們contact us

遼陽市食品有限公司加工廠

地址:遼寧省遼陽市太子河區(qū)徐往子街68號
電話:0419—2384360、0419—2383460、0419—2380234
手機:13591910829
傳真:0419-2385701
信箱:
liulovexx@126.com

網(wǎng)址:xingfuyanglao.cn


您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 公司新聞

香腸的選購方法

發(fā)布日期:2019-03-25 作者: 點擊:

       選購香腸時可采用一看、二聞、三捏的鑒別方法。


       一看是觀察顏色。優(yōu)質(zhì)香腸的肉色鮮明,已變質(zhì)或快要變質(zhì)的香腸肉呈黃色,肥肉呈淡黃色。當然,香腸的顏色并非越紅越好,顏色太紅說明加入亞硝酸鈉過多。


       二聞是檢查香腸的味道。香腸通常味香可口,變質(zhì)香腸則會發(fā)臭有酸味。


       三捏是檢查香腸的干濕程度。香腸曬干回收率約為65%,干香腸的瘦肉捏起來硬,腸衣上面會收縮起皺紋。凡未收縮、無皺紋、捏起來軟綿綿的香腸質(zhì)量差。香腸不宜貯存過久,否則易發(fā)霉。霉變的香腸則容易被毒力較強的肉毒桿菌污染,引起食物中毒。


       保存方法


       做好香腸后,將其掛在通風較好的地方晾起來。發(fā)現(xiàn)氣泡,用針刺排氣。每隔12厘米左右為1節(jié),進行結(jié)扎。兩天后再翻轉(zhuǎn)一次。


       晾曬時間要取決于溫度、風力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的話,3-4天后就可以了。但不要曬得太干,否則口感就差了。好后用塑料袋盛起來放進冰箱里速凍或冷藏。也可用棉簽蘸上少許花生油均勻涂抹表面,懸掛在10℃以下陰涼處,可保存到春節(jié)后。


君喜食品


本文網(wǎng)址:http://xingfuyanglao.cn/news/371.html

關鍵詞:遼陽香腸哪家好,香腸廠家,君喜食品

最近瀏覽:

遼公網(wǎng)安備 21101102211119號